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31日目 今月はあっという間でした。 このビーガン スプリントの最後の料理が欲しかった

31日目 今月はあっという間でした。 このビーガン スプリントの最後の料理は、プラントベースのライフスタイルの一部であるとさえ考えずに通常注文するものにしたかったのです。 ケール、キノア、レンズ豆、フムス、トマトのオーブン焼き、オリーブ、玉ねぎのピクルス、きゅうりをレモン タヒニ ドレッシングで添えたこの自家製ファラフェルの盛り合わせはお得でした。 また、皆さんに楽しんでいただけるボム ファラフェルのレシピもご紹介します。 1.) 乾燥ひよこ豆を水に一晩 (18 ~ 24 時間) 浸します。 濾してタオルの上に置いて乾かします。 2.) 以下のものをフードプロセッサーに入れ、軽くザラザラした食感になるまでパルスします: • ひよこ豆 2 カップ • コリアンダー 1/2 カップ • パセリ 1/Three カップ • 刻んだフレズノチリ 1 個 • 刻んだタマネギ 1/2 杯• にんにくのみじん切り Four クローブ • レモン汁 小さじ 4 • クミン 小さじ 2 • コリアンダー 小さじ 2 • 海塩 小さじ 2 • 黒胡椒 小さじ 2 • 挽いたカルダモン 小さじ 1 • ベーキング パウダー 小さじ 2 • ガルバンゾ パウダー 小さじ 4 • オリーブ オイル 小さじ 2 3. ) 混合物を取り出し、ゴルフ ボール サイズの部分に成形し、冷蔵庫に 20 ~ 30 分間入れて固まらせます。 4.) ピーナッツ オイルを 325 度に加熱し、ファラフェル ボールを浸します。 約2分間揚げ、裏返してさらに2分間、全体がきつね色になるまで焼き色がつくようにします。 5.) ファラフェル ボールを取り出し、ペーパー タオルの上に置いて油を吸収させます。 フレーク状の塩をまぶして、お気に入りのものすべてと一緒に出すか、自分で粉砕してください!

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3 Comments

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  2. This looks so nourishing and delicious 🌱🌿

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