私の好きな種類のマフィントップ 😉 . 標準的なマフィンのレシピでは、2c の小麦粉が必要です。 私は1 1/2cの全粒小麦粉と2スクープのバニラホエイプロテインパウダーを使用しています. ベーキングパウダー大さじ1、塩小さじ1、ブラウンシュガー約1/4c。 泡立てて混ぜ合わせ、塊を壊します。 小さじ1杯のバニラエッセンス、牛乳1c、バター1本（健康のためにこれを減らすべきだったが、これで味が良くなる！）、卵1個の卵黄を加える. 白身はボウルに分け、柔らかいツノができ始めるまで、狂ったように泡だて器で泡立てます。 プロテインパウダーを追加するとレシピが少し濃くなる傾向があるため、これによりマフィンが明るくなります. 白身が残るように、すべての材料を混ぜます。 昔ながらの生のオート麦、冷凍ブルーベリーの小さな容器、一握りのクレーズンをバッターに混ぜます. 最後に卵白を折り、スプレーしたテフロン加工のマフィン型にすくい入れます。 400℃で20分焼きます。 .
Yeees🤤