健康食

材料 赤米 – 1カップ 水 – 5カップ 粉末ジャガリー – 1

𝑹𝒆𝒅 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑯𝒂𝒍𝒘𝒂 材料 赤米 – 1カップ 水 – 5カップ 粉末ジャガリー – 1カップ すりおろしたココナッツ – 3/4カップ ギー – 大さじ4 カルダモンパウダー – 小さじ1 塩 – ひとつまみ 作り方 1. 赤米を水に一晩浸します。 2. ジャガリーパウダーを3カップの水に溶かし、ふるいにかけます。 4. 浸した米の水を切ります。 5. 米、すりおろしたココナッツ、カップ1杯の水を非常に滑らかになるまで混ぜます。 6. 別のカップの水を加えて混ぜます。 7. 厚手の鍋にジャガリー水を加えて沸騰させます。 8. 水が沸騰したら、絶えずかき混ぜながら米とココナッツの混合物を加えます。 9. 火を弱火にしてかき混ぜ、約15分間煮ます。 10. 次にギーを少しずつ加えてかき混ぜ続けます。 11. 数分以内に、ハルワは鍋にくっつかずに光沢があり厚みが増します。 12. カルダモンパウダーを加えて混ぜ、火を止めます。 12. ハルワ混合物を油を塗ったトレイに移します。 14. 冷めてからダイヤモンドに切り、お召し上がりください。

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