寒い夜に温かいスープ。 昨夜はじゃがいも、フダンソウ、w

寒い夜は温かいスープ⛄️ . 昨夜は、じゃがいも、フダンソウ、白豆のスープに野菜と鶏肉を混ぜてボリュームたっぷりのヘルシーな食事にしました。 . みじん切りにしたタマネギ、セロリの茎2本、にんじん3本、きのこ約6～8個、小さなカブを大きな鍋の底にあるオリーブオイルでソテーすることから始めます。 柔らかくなったら赤ワイン1/2cを加えてアルコールを飛ばす。 みじん切りにしたブロッコリー2握りと白いカネロニ豆2缶を加えます。 にんにく2かけ、生姜大さじ1、ポブラノペッパー1/2（種を除く）をみじん切りにする。 塩こしょうで味を調え、減塩チキンブロス3缶を加える。 沸騰させ、熱を弱めて煮ます。 赤じゃがいも5個くらいを一口大に切り、鍋に入れる。 約10分調理します。 フダンソウの茎を丸ごと切り​​刻み（枯れてしまうので、たっぷり加えます）、鍋に加えます。 約5分後、火を止め、ロティサリーチキンを細切りにして（皮と骨をすべて取り除くように注意してください）、鍋に加えます. 新鮮なディルとパセリをみじん切りにし（それぞれ約1/2c）、ナツメグを少々加え、赤唐辛子のフレーク、塩、こしょうで味を調えます。 混ぜ合わせます。 器に盛り、パルメザンチーズをのせる。 .