ブルーベリークランブルとグラハムクラッカークラスト . クラスト：砕いたグラハムクラッカー 1 1/2 c 溶かしバター大さじ 4 . 詰め物: 4-5c 生のブルーベリー (冷凍すると液体が多すぎるので、新鮮なものを使用) 1/2c の砂糖 1/3c の小麦粉 (私は GF 粉を使用) 1T コーンスターチ 1T ライム ジュース (またはレモン) . クランブル: 1/2c ブラウン シュガー 6T 小麦粉 (私は GF を使用) 多量のシナモン 2/3c 昔ながらの全粒オート麦 4T コールド バター . オーブンを 375 度に予熱します。クラストの材料をボウルで混ぜ合わせ、9 インチのパイ皿に均一な層になるように押し込みます。 フィリングには、砂糖、小麦粉、コーンスターチを混ぜます。 次にブルーベリーとライムジュースを加えてかき混ぜます。 混合物をパイ皿に注ぎます。 同じ（空になった）ボウルに、小麦粉、ブラウンシュガー、シナモンを混ぜ合わせてクランブルを作ります。 オート麦をかき混ぜ、バターの小さな塊を切ります。 混合物に混ぜ合わせ、スプーンを使用してバターの塊を細かく砕きます（オート麦を加える前にフードプロセッサーでこれをパルスすることもできます）. フィリングの上に均等にふりかけます。 1時間焼きます。 トップが焦げ目がつきすぎている場合は、ホイルでゆるくテントを張ってください。 フィリングが濃くなるまで3時間冷やします。 .
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