ソーセージ＆ピーマン風キッシュ . 黄タマネギ 1 個（スライス） しいたけ 1 クォートパック（スライス） ソーセージ 1/2 ポンド（ケーシングなし） 赤ピーマン 1 個（みじん切り） ピーマン 1 個（みじん切り） にんにく 1 個（みじん切り） 新鮮なほうれん草 2 握り（粗みじん切り） 2 オンスのグリュイエールチーズ（すりおろしたもの） 卵 4 個 スキムミルク 1/2 c 小さじ 1/2 ドライセージ 塩コショウ . 大きなフライパンでソーセージ肉を調理し、ボウルに取り分けます。 次に、きのこと玉ねぎをきつね色になるまで炒めます。 赤ピーマンとピーマンを加え、しんなりするまで炒める。 新鮮なほうれん草、調理済みのソーセージ、にんにくのみじん切りを加え、ほうれん草がしんなりするまで調理します。 取っておいて、約15分間冷まします（前の晩にこれを行うこともできます！）. . チーズをすりおろします。 ボウルに卵、牛乳、セージ、チーズ、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。 空のパイ皿にソーセージの混合物を追加します. 卵の混合物を注ぎ、野菜を卵の混合物に軽く押し込みます。 パイ皿を天板にのせ、375℃で1時間焼きます。 冷やしてお召し上がりください！ .
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