グルテンフリーアーモンドビスコッティ. 2c GF 小麦粉 (King Arthur ブランドの 1:1 比率の GF 小麦粉が最も簡単です!) 小さじ 1 ベーキング パウダー 小さじ 1/2 塩 小さじ 1/2 の無塩バター、柔らかくした 3/4c 詰めたダークブラウン シュガー 2 卵 小さじ 1 バニラ エッセンス 1/アーモンドエッセンス 小さじ2 刻んだアーモンド 1c スライスしたアーモンド 1/2c . オーブンを 350 度に予熱します。小麦粉、ベーキング パウダー、塩をボウルに入れます。 別の大きめのボウルに、柔らかくしたバターとブラウンシュガーを入れ、ふんわりするまで泡立てる。 卵を 1 つずつ加え、次にバニラとアーモンド エキスを加えます。 低速で、小麦粉の混合物を少しずつ混ぜ合わせます。 刻んだアーモンドをかき混ぜます。 生地を半分に分割し、裏打ちされた天板に 2 つの長方形 (幅約 3.5 インチ x 高さ 1/4 インチ) を並べて作成します。 その上にスライスアーモンドを散らし、軽く押さえる。 25分間焼きます。 数分間冷まし、まな板に移します。 鋸歯状のナイフを使用してスライスを切り (約 1 インチ幅で、長いクッキーの場合は対角線上に)、天板に並べ替え、切り口を下にします。 軽く焼き色がつくまで18～20分焼きます。 完全に冷まして、気密容器に保管してください。 .
