カルメル玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ディジョン バルサミコ ビネグレットを添えたステーキ サラダ。 ミディアムレア（または好みの温度）になるまで、塩漬け/コショウ/油をまぶした骨なしリブアイステーキを焼きます。 ステーキを少なくとも 5 分間休ませてから、スライスに切ります。 小さなフライパンで、エシャロットを薄い帯にスライスし、黄金色になるまでゆっくりとゆっくりと炒めます. 脇に置きます。 ボウルまたはドレッシング ボトルに、バルサミコ酢 1 部、ディジョン マスタード 2 部、オリーブ オイル four 部を加えます。 塩こしょうで味を調え、振ったり泡立てたりします。 とろみが強い場合は、水を足して適度な固さに調整してください。 サラダを組み立てる: プレートにスプリング ミックスを敷き詰めます。 アボカド、キュウリ、グレープ トマトのスライスを追加します。 ビネグレットドレッシングをかけます。 スライスしたステーキ、カラメルにしたタマネギ、砕いたゴルゴンゾーラ チーズをのせます。 クスクスを追加して、これを完全に満たすディナーにしました. . .
Hi from Philly!!
110% this.